ﾑﾆｬ

アジ1尾三枚おろし
玉ねぎ小さめ半分
パプリカとピーマン少々

酢大さじ2(2倍酢は1と水1)
醤油大さじ1
砂糖大さじ1
塩サッサ
唐辛子一本輪切り

アジ 一口大に切り片栗粉つけて二度揚げ
熱いうちに常温マリネ液につける

1時間以上冷やす